Пасека Медовый рай Красная Поляна
В самой Красной поляне вначале побывали в гостях у местного пчеловода, участвовали в дегустации местного меда. Отличие от среднерусского, он кажется с большим привкусом какого-то лекарства по типу Доктора Мома.
Я, как человек ,имеющий некоторое представление о том, что такое пчеловодство и как на практике происходит качка, в значительной степени всегда скептически относился к тому как все преподносят мед, не только на Кавказе, но и практически везде – это каштановый, это акациевый, это липовый и т.д.
- Во-1-х, очень часто какого-то одного вида цветка, меда не бывает вообще, потому что в один и тот же период одновременно цветет несколько растений, плюс очень тяжело организовать выезд пасеки в заросли каждой из растительности.
- Также организовать качку конкретного взятого меда очень проблематично, так как для качественного меда он должен быть запечатанным и, соответственно, должно пройти определенное время, за которое пчелы в рамки натаскают нектара с других цветов.
Если качать быстро, то во-1-х, хорошего взятка с семьи не получить, вследствие, частого травмирования улья, а во-2-х, мед будет недозрелым, т.е. и о серьезном качестве такого меда, уже говорить не приходиться. В общем, в 80-90 % случаях говорить о том, что здесь только липа, а здесь только клевер — просто смешно.
Однако, вернемся к фактам. Мед своеобразен по вкусу и очень дорогой по цене. В средней полосе России за те же деньги можно купить 3-4 литра вместо предлагаемого здесь одного литра. При том, что количество растений в наших заповедниках, как ни крути, ну ни как не меньше. Ну а дальше дело любителя, ценителя и привычки. Про более долгое посещение кавказкой пасеки в Абхазии с интересной информацией о меде можно почитать здесь.
В целом, дегустация организована не плохо и мероприятие, лично мне, понравилось. Плюс предлагают попробовать так же медовуху.
Красная поляна на карте:
При поездке в Роза Хутор в рамках автобусной экскурсии завезли и на эту пасеку. Скажу сразу — потеря драгоценного времени. Везде одно и тоже. Пол часа рассказывают про мед и его суперполезные свойства, а также о том, что кавказские пчелы не кусаются. Дают попробовать несколько сортов меда и медовуху. Затем предлагают купить мед и медовуху в местной лавке, редкие туристы ведутся и покупают (хотя такой же по качеству мед можно купить и дома в любом уголке России и не только). Итого 1, 5 часа, которые можно было с большей эффективностью провести в горах на Роза Хутор.
На черноморских курортах существует множество типов сравнительно честного отъема денег у туристов.Есть и откровенные разводы типа фото с попугайчиками или павлинами. Многие здесь хотят полакомиться содержимым ваших кошельков. Никому не рекомендую ездить на пасеки. Типичный развод толп туристов на деньги вместе с гидами.